井黒 卓

白桃や洋梨を思わせるやわらかな果実香に、ほのかに赤系果実のニュアンスが重なり、繊細で上品なアロマを形成する。さらに白い花やハーブを思わせるフローラルな要素と、穏やかな柑橘のニュアンスが全体に奥行きを与える。 口当たりは軽やかでしなやか。 ピノ・ネロ由来のふくらみを感じさせつつ、伸びやかな酸とほのかなミネラルが調和し、透明感のあるバランスの取れた味わいを形成する。 余韻はクリーンで上品、静かな果実味を伴いながら穏やかに続く。

投稿日: 2026年06月03日

柑橘や青りんごを思わせるみずみずしい香りに、若葉や白い花を連想させる繊細なニュアンスが重なり、全体に穏やかで清潔感のある印象を与える。 口当たりは軽快でなめらか。 引き締まりのある酸を軸に、やさしい果実味がバランス良く広がり、無駄のないすっきりとした味わいを形成する。 余韻は軽やかでクリア、心地よいフレッシュさを残す。

投稿日: 2026年06月03日

青りんごや白い花を思わせる軽やかなアロマに、ほのかにミネラル感と甘やかなフローラルなニュアンスが重なる。 口当たりはなめらかで軽快。 透明感のある質感を軸に、やさしい旨味と穏やかな酸がバランス良く広がり、端正で整った味わいを形成する。 余韻はドライでキレが良く、爽やかな印象を心地よく残す。

投稿日: 2026年06月03日

穀物やナッツを思わせる香ばしさに、ほのかに熟した果実のニュアンスが重なる。 口当たりはしっかりとしたアタック。 厚みのある旨味を軸に、引き締まった酸と程よい苦味が全体を構成し、骨格のある力強い味わいを形成する。 余韻はドライでキレが良く、芯のある印象を長く残す。

投稿日: 2026年06月03日

白い花や和梨を思わせる繊細なアロマに、ほのかに米由来の白新粉のようなやわらかな甘みが重なる。 口当たりはしなやかで滑らか。 透明感のある質感を軸に、穏やかな旨味とやさしい酸が調和し、落ち着きのある端正な味わいを形成する。

投稿日: 2026年06月02日

青りんごや和梨を思わせる清涼感のあるアロマに、ほのかなフレッシュさが重なる。 口当たりは軽快かつ滑らか。 五百万石らしいシャープな質感を軸に、繊細な旨味と伸びやかな酸が一体となり、無駄のない洗練された味わいを形成する。 余韻はクリアで切れが良く、軽やかな印象を鮮やかに残す。

投稿日: 2026年05月26日

青りんごや和梨を思わせるみずみずしい香りが立ち、ほのかにフレッシュなニュアンスが重なる。 口当たりは軽快でスムーズ。 五百万石らしいすっきりとした質感を軸に、控えめな旨味と伸びのある酸が調和し、無駄のない洗練された味わいを形成する。 余韻はクリアでキレが良く、軽やかな印象を心地よく残す。

投稿日: 2026年05月25日

浅間山 純米吟醸

浅間酒造

総合 91.0 /100

マンゴーを思わせるトロピカルな果実香に、穀物系のニュアンスや大麦、ヨーグルトのような乳酸的な香りが重なる。 口当たりはふくよかで、力強い旨味と厚みのある甘みが一気に広がる。中盤からは存在感のある苦味が立ち上がり、野太く盛り上がる余韻へとつながる。 エネルギッシュで飲みごたえがあり、赤城牛の鉄板焼きのような旨味と脂の強い料理と真正面から渡り合える。

投稿日: 2026年02月09日

ロ万（ろまん） 純米吟醸 一回火入

花泉酒造

総合 89.0 /100

穏やかで控えめ、どこかシャイな佇まい。青柚子を思わせる清涼な香りに、白新粉のような穏やかな米のニュアンスが重なる。 口当たりは辛口ですっきりとしており、キリッとした酸がかっちりとした骨格を形成。無駄のない引き締まった味わいと、澄んだ清涼感が心地よく続く。 静岡おでん、とりわけ青のりを添えた一皿と合わせると、酒の清らかさと出汁の旨味が美しく調和する。

投稿日: 2026年02月09日

日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助

平孝酒造

総合 91.0 /100

スイートシトラスや橙、マンダリンオレンジ、陳皮を思わせる爽やかで芳醇な香りに、金木犀やミモザのフローラルなニュアンスが重なる。 口当たりはしなやかで、柔らかな甘みが広がりつつ、軽やかな甘味とともに伸びのある酸が現れ、全体を引き締める。 芳醇さとキレの良さを併せ持つ、バランスの取れた辛口純米吟醸。

投稿日: 2026年02月06日