Japan Cellar Point
92.0
/100
ひとことで言うと
若波純米吟醸７２０は、福岡県 若波酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で92点でした。
- 総合評価
- 92 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 若波酒造
- 産地
- 福岡県
- 種別
- 日本酒
Japan Cellar Point
92.0
/100
レビュー
(3件)
星山 厚豪
⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
92
/100
フルーティーでミネラル感のあるアロマ。蜜リンゴ、金木犀の花、カマンベールチーズに石灰のタッチ。微かに香甘草の含み。 柔らかな甘みが味わいにふくらみを与え、フレッシュな酸味と調和する。バックパレットに現れる繊細な米粉のフレーヴァー、とかすかに感じるアルコール由来の刺激がテクスチャーに複雑性を与える。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
8.5/10
複雑さ(Complexity)
8.5/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
92.0/100
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水流 友香
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
91
/100
蜜りんごや洋梨、白桃などの果実香を中心に、白い花やカモミールのような柔らかなフローラルノートが重なる。奥には炊き立ての米や白玉団子を思わせるやさしい穀物香、わずかに蜂蜜やヨーグルトのようなミルキーなニュアンスにミネラルの気配も漂う。なめらかな甘みにフレッシュな酸が全体を支えながら引き締める。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
91.0/100
0人が参考になったと回答
藤森 大輝
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
93
/100
熟れたリンゴやバナナ、ジャスミンのようなフルーティーでフローラルな香り。スワリングする度に穀類や熟れたリンゴやバナナの香りや開いていく。お米をじっくりと噛みしめたような甘みと旨味が口に含んだ瞬間に一気に広がり、お餅や上新粉のようなパウダリーな風味を感じられる。ほのかな酸味が緩やかにフェードアウトしていく余韻を形作っている。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
93.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 若波純米吟醸７２０の評価は何点ですか？
- 若波純米吟醸７２０の Japan Cellar Point は 92点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 若波純米吟醸７２０はどこの酒蔵のお酒ですか？
- 若波純米吟醸７２０は福岡県の若波酒造が造る日本酒です。