山本麻衣花

マンダリンオリエンタル東京　ソムリエ

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レビュー

プロフィール

1997年生まれ。パティシエとしてキャリアをスタートし、ワインに魅了されソムリエの道へ進む。2021年マンダリンオリエンタル東京に入社後、2023年よりソムリエチームに参画。「ポメリー・ソムリエコンクール 2023」優勝。「第10回全日本最優秀ソムリエコンクール」セミファイナリスト。CMS Advanced Sommelier。

レビュー

佐藤

佐藤酒造

総合 91.0 /100

ローストした麦や牛蒡ににリコリス、クローヴが入り混じる非常にスパイシーな香り。口中では香ばしい味わいが全体に広がり、スパイス感を伴う力強いフィニッシュ。

投稿日: 2025年10月07日

ケルナー

フェルミエ

総合 91.0 /100

グリーンがかったイエローカラー。ピュアでフレッシュなマイヤーレモン、白桃、マスカット、白薔薇の華やかな香り。快活な酸とピュアな果実味、凛とした味わいが清らかな印象をもたらす。

投稿日: 2025年10月07日

山本 麻衣花

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