日本酒

五凛 純米酒 火入れ

車多酒造 (石川県)
Japan Cellar Point
93.5
/100
五凛 純米酒 火入れ

銘柄情報

カテゴリー 日本酒
参考価格 ¥1,700

購入リンク

レビュー

(3件)
井黒 卓
井黒 卓 ⭐ Executive
2026年07月18日
個人総合評価
96
/100

穏やかな米の香りに、ほのかに和梨や穀物を思わせる落ち着いたニュアンスが広がる。
口当たりは柔らかく、ふくよかな旨味が自然に広がりながらも後味はすっきりとまとまる。
派手さを追わず、食事に寄り添うことを大切にした味わいで、飲み進めるほどにその良さが伝わってくる。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 9.0/10
複雑さ(Complexity) 9.0/10
独自性(Uniqueness) 10.0/10
総合点 96.0/100
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成澤 亨太
成澤 亨太 👤 Reviewer
2026年07月18日
個人総合評価
90
/100

炒った白胡麻や仄かに干し草を思わせる落ち着いた香り。口当たりはなめらかで、ふくらみのある旨味と火入れによって角の取れた穏やかな酸のバランスが良い。余韻には仄かな塩味と穀物の甘みが静かに残り、穏やかな酸が全体を柔らかく引き締めている。冷酒では透明感を、ぬる燗では米の旨味と柔らかさをより豊かに感じさせる、食卓に寄り添う純米酒。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 7.0/10
複雑さ(Complexity) 7.0/10
独自性(Uniqueness) 9.0/10
総合点 90.0/100
0人が参考になったと回答
木村 好伸
木村 好伸 👤 Reviewer
2026年07月18日
個人総合評価
95
/100

白ごまや杏仁を思わせる香ばしく甘やかな香り。口当たりはなめらかで、米のふくよかな旨味と穏やかな酸が調和する。余韻には香ばしさと敢えてやさしい甘さを残す酒質設計、冷酒から常温まで残された甘さが表現を変えれるイメージ。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 9.0/10
複雑さ(Complexity) 9.0/10
独自性(Uniqueness) 8.5/10
総合点 94.5/100
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