Japan Cellar Point
93.5
/100
ひとことで言うと
五凛 純米酒 火入れは、石川県 車多酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で93.5点でした。
- 総合評価
- 93.5 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 車多酒造
- 産地
- 石川県
- 種別
- 日本酒
Japan Cellar Point
93.5
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2026年07月18日
個人総合評価
96
/100
穏やかな米の香りに、ほのかに和梨や穀物を思わせる落ち着いたニュアンスが広がる。 口当たりは柔らかく、ふくよかな旨味が自然に広がりながらも後味はすっきりとまとまる。 派手さを追わず、食事に寄り添うことを大切にした味わいで、飲み進めるほどにその良さが伝わってくる。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
10.0/10
総合点
96.0/100
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成澤 亨太
👤 Reviewer
2026年07月18日
個人総合評価
90
/100
炒った白胡麻や仄かに干し草を思わせる落ち着いた香り。口当たりはなめらかで、ふくらみのある旨味と火入れによって角の取れた穏やかな酸のバランスが良い。余韻には仄かな塩味と穀物の甘みが静かに残り、穏やかな酸が全体を柔らかく引き締めている。冷酒では透明感を、ぬる燗では米の旨味と柔らかさをより豊かに感じさせる、食卓に寄り添う純米酒。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
7.0/10
複雑さ(Complexity)
7.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
90.0/100
0人が参考になったと回答
木村 好伸
👤 Reviewer
2026年07月18日
個人総合評価
95
/100
白ごまや杏仁を思わせる香ばしく甘やかな香り。口当たりはなめらかで、米のふくよかな旨味と穏やかな酸が調和する。余韻には香ばしさと敢えてやさしい甘さを残す酒質設計、冷酒から常温まで残された甘さが表現を変えれるイメージ。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
8.5/10
総合点
94.5/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 五凛 純米酒 火入れの評価は何点ですか？
- 五凛 純米酒 火入れの Japan Cellar Point は 93.5点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 五凛 純米酒 火入れはどこの酒蔵のお酒ですか？
- 五凛 純米酒 火入れは石川県の 車多酒造が造る日本酒です。
