Japan Cellar Point
89.0
/100
ひとことで言うと
富久長海風土は、広島県 今田酒造本店が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で89点でした。
- 総合評価
- 89 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 今田酒造本店
- 産地
- 広島県
- 種別
- 日本酒
Japan Cellar Point
89.0
/100
レビュー
(3件)
星山 厚豪
⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
88
/100
穀物様のアロマを主体としながらも洗練された印象。オートミールやフレッシュチーズにスミレの花、微かに香フレッシュなバナナ。 生き生きとした酸味ジューシーなテクスチャー。穏やかな旨味と甘みが酸味とバランスを取る溌剌とした味わい。 モダンスタイルながら派手さはなく、食中でも楽しめる。
詳細評価
バランス(Balance)
8.5/10
余韻(Length)
8.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
5.0/10
総合点
88.0/100
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近藤 佑哉
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
90
/100
熟れた赤リンゴやクリームチーズ、かすかにスモーキーな印象を香りから感じられる。味わいは、ソフトでしなやかな酸味とテクスチャーが印象的で、ややふくよかなボディの印象とは対照的に米のみずみずしい甘味と旨味がアフターに穏やかに感じられ、コントラストが良い。
詳細評価
バランス(Balance)
7.5/10
余韻(Length)
7.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
90.0/100
0人が参考になったと回答
藤森 大輝
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
89
/100
炊き立てのお米の香りにバナナやリンゴのフルーティーな香りが合わさる。さっぱりとした口当たりで、ジューシーかつ米の甘みも感じられる味わい。爽やかな酸味とほのかな甘みが余韻のフレッシュ感を引き立てている。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
89.0/100
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よくある質問
- 富久長海風土の評価は何点ですか？
- 富久長海風土の Japan Cellar Point は 89点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 富久長海風土はどこの酒蔵のお酒ですか？
- 富久長海風土は広島県の今田酒造本店が造る日本酒です。