Japan Cellar Point
89.0
/100
銘柄情報
カテゴリー
日本酒
参考価格
¥1,700
購入リンク
Japan Cellar Point
89.0
/100
レビュー
(3件)
星山 厚豪
⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
89
/100
旨味や乳製品を主体としながらもクリーンなアロマ。リンゴヨーグルト、ライスプディング、アカシアの花。空気に触れるとおかきを思わせる香ばしさや石灰様のミネラルが表れる。 クリーミーテクスチャーに統合された、炒った穀物のような旨味とサワークリームを思わせる酸味。グリップ感が骨格を与え、優しい甘みとバランスを取る。
詳細評価
バランス(Balance)
8.5/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
6.0/10
総合点
88.5/100
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水流 友香
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
90
/100
熟したメロンやバナナの穏やかな果実香にアロエヨーグルトのフレッシュな乳酸のニュアンス。潮風を思わせるミネラル感と、ほのかな蒸し米の香りが調和し、清涼感と優しさを併せ持つ。まさに牡蠣や貝類の旨みを引き立てるクリーミーで繊細な純米吟醸。
詳細評価
バランス(Balance)
8.5/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
7.5/10
複雑さ(Complexity)
8.5/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
89.5/100
0人が参考になったと回答
藤森 大輝
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
89
/100
熟れたリンゴやメロン、和梨のフレッシュかつフルーティーな香り。ドライでクリーンな口当たりで、ヨーグルトや蒸米の旨味と潮風を思わせるミネラル感のヒント。溌剌とした酸味とほのかな米由来の甘みが透明感のある余韻をもたらしている。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
7.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
89.0/100
0人が参考になったと回答