Japan Cellar Point
90.0
/100
ひとことで言うと
晴耕雨讀 黒麹 芋 25°は、鹿児島県 佐多宗二商店が造る焼酎です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で90点でした。黒麹の特長でもある「甘み」を追求した1本。 一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。 最初から…
- 総合評価
- 90 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 佐多宗二商店
- 産地
- 鹿児島県
- 種別
- 単式蒸留焼酎
Japan Cellar Point
90.0
/100
レビュー
(3件)
岩田 渉
⭐ Executive
2026年06月03日
個人総合評価
89
/100
そこへオレンジピールのようなアロマティックなニュアンスと根菜のようなアーシーなアロマが調和し、深みのある香りを演出する。スムースな口当たりとともに、ややスパイシーなフレーバーがアクセントとなり、味わいに奥行きを与える。やや厳格な苦味が味わいを力強く引き締める。
詳細評価
バランス(Balance)
7.5/10
余韻(Length)
7.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.5/10
総合点
88.5/100
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水上 彩
👤 Reviewer
2026年06月03日
個人総合評価
91
/100
ストレートではアルコールのアタックをしっかりと感じる骨太なドライテイストですが、お湯割りにすることで表情が一変。黒麹由来のどっしりとしたコクの中から、さつまいもの豊かな甘みとふくよかさが増し、じんわりと温かく長い余韻へと続きます。一方で、ロックにすれば骨格がシャープに引き締まり、氷が溶けるにつれて徐々に開いていく柔らかな甘みのグラデーションも堪能できます。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
8.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.5/10
総合点
91.0/100
0人が参考になったと回答
山田 琢馬
👤 Reviewer
2026年06月03日
個人総合評価
91
/100
さつま芋の甘さや白いお花を想わせる上品な香りに焙煎した穀物のような香ばしさが混ざり合う。しなやかな飲み口ながら、中盤から余韻にかけて黒麹由来の旨みの強さをしっかり感じることができる。ロックやお湯わりで豊かな表情を楽しみたい。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
7.5/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
90.5/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 晴耕雨讀 黒麹 芋 25°の評価は何点ですか？
- 晴耕雨讀 黒麹 芋 25°の Japan Cellar Point は 90点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 晴耕雨讀 黒麹 芋 25°はどこの酒蔵のお酒ですか？
- 晴耕雨讀 黒麹 芋 25°は鹿児島県の佐多宗二商店が造る焼酎です。