岩田 渉

香りに関しては赤系フルーツが主体の中に、ややボイズンベリーのようなミックスベリーのようなアロマも溶け込む。フルーツのアロマと共に、アーシーなキャラクターや乾いたスパイスのアクセントも感じられる。味わいは熟した果実のフレーバーと共に、印象的な木樽のフレーバーが力強く溶け込む。軽やかなタンニンが味わいに程よいグリップを与える。

投稿日: 2026年06月03日

とてもアロマティックでフルーティー。赤系フルーツが主体で、そこへ赤いお花のフレグランスが溶け込む。発散的なアロマ。ジューシーで快活な味わい。ほぼタンニンもなく、明るく軽やかなスタイルの赤ワイン。

投稿日: 2026年06月03日

そこへオレンジピールのようなアロマティックなニュアンスと根菜のようなアーシーなアロマが調和し、深みのある香りを演出する。スムースな口当たりとともに、ややスパイシーなフレーバーがアクセントとなり、味わいに奥行きを与える。やや厳格な苦味が味わいを力強く引き締める。

投稿日: 2026年06月03日

スィートポテトのような甘香ばしいアロマとともに、火を入れたリンゴなどのフルーティーなニュアンスも。スィートスパイスのアニスやフェンネルシードのアクセント。スムースでなめらかな口当たり。柔らかい酒質を持ち、口中でのフレーバーも穏やかにまとまっている。とてもバランスの良い、親しみやすいスタイル。

投稿日: 2026年06月03日

リンゴやグレープフルーツの白い皮のアロマに、炊き立てのお米やアーモンドプードルのようなニュアンス。お米の甘味と旨味が上品に口中に広がっていき、豊かで芳醇な味わいを与える。軽やかな苦味が味わいを引き締める。

投稿日: 2026年06月03日

メロンやバナナのアロマに、ややクリーミーなカッテージチーズのようなニュアンス。ほんのりとライラックのような華やかさも。凛とした味わいの中に、お米由来の旨みを伴う苦味が味わいを心地よく引き締める。スマートな酒質を持つ。余韻も中程度から長め。

投稿日: 2026年06月03日

熟したリンゴや洋梨に忍冬のような華やかさと共にフレッシュアーモンドやややクリーミーな印象も加わる。ディテールに溢れる。味わいに関しても複雑で深みがあり、多層的なフレーバーが広がっていく。密度の高いミッドパレットに長い余韻が続いていく。

投稿日: 2026年06月02日

もぎたてのグラニースミスやデコポンのゼスト。ほんのりとグリーンなハーバルなニュアンスが爽やかさを助長する。甘くジューシーな口当たり。お米由来の上品な甘味が口中で豊かに広がっていく。

投稿日: 2026年05月26日

和梨や和柑橘のようなピュアなアロマとともに、山ゆりや忍冬のフレグランスがアロマティックなキャラクターをハイライトする。甘味と酸味のバランス秀逸で、程よいボリューム感の中に、凛とした印象も溶け込む。余韻も長い。

投稿日: 2026年05月25日

青リンゴやメロンに、軽やかなセルフィーユのようなハーブ。白玉粉のようなニュアンスも。透明感があり、口当たりもとても柔らかく全体的にしなやか。軽やかな旨みと苦味が味わいに奥行きを与える。

投稿日: 2026年05月25日