Japan Cellar Point
86.7
/100
ひとことで言うと
京丹波サンジョヴェーゼは、京都府 丹波ワインが造るワインです。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で86.7点でした。京都丹波産サンジョヴェーゼを使用し木樽で熟成。品種の特徴である綺麗な酸味を活かし、イタリア原産品種でありながら京都丹波のテロワールを反映したミディアムボディの赤ワインです。 果実味は中程度でイキイキとしており、タンニンは…
- 総合評価
- 86.7 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 丹波ワイン
- 産地
- 京都府
- 種別
- ワイン
Japan Cellar Point
86.7
/100
レビュー
(3件)
星山 厚豪
⭐ Executive
2025年10月07日
個人総合評価
87
/100
やや淡いルビーガーネット。フレッシュフルーツとともに、発展的な印象のアロマ。サワーチェリーのリキュール、甘草にクローヴやバルサミックなトーン。かすかに香るタールやスモーク。口中ではフローラルな印象とともに、味わいを引き締める酸味によるエレガンスが感じられる。やや軽めのボディーながら、中程度のチョーキーなタンニンが味わいの充実感を示す。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
7.5/10
複雑さ(Complexity)
7.5/10
独自性(Uniqueness)
6.0/10
総合点
87.0/100
0人が参考になったと回答
水流 友香
👤 Reviewer
2025年10月07日
個人総合評価
87
/100
柘榴やクランベリー、プラムの果実香の中に、ほうじ茶やなめし革といった深みのあるニュアンス。ナツメグやシナモンのスパイシーな木樽由来の香りが全体のアクセントになっている。柘榴の皮やローズヒップを思わせる柔らかくきめ細やかタンニンと、チャーミングな酸がバランスを取り合っている。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
7.0/10
複雑さ(Complexity)
7.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
87.0/100
1人が参考になったと回答
藤森 大輝
👤 Reviewer
2025年10月07日
個人総合評価
86
/100
淡いガーネットの色調。クランベリーやサワーチェリーのフレッシュな果実に、ドライフルーツやドライハーブの熟成のニュアンス。ピュアな果実味に溌剌としたエレガントな酸味がアクセントを加え、中程度の滑らかなタンニンが余韻を引き締める。果実味とオークの融和性が非常に美しい。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
7.0/10
強さ(Intensity)
7.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
6.0/10
総合点
86.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 京丹波サンジョヴェーゼの評価は何点ですか？
- 京丹波サンジョヴェーゼの Japan Cellar Point は 86.7点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 京丹波サンジョヴェーゼはどこの酒蔵のお酒ですか？
- 京丹波サンジョヴェーゼは京都府の丹波ワインが造るワインです。