日本酒

みやさか美山錦火入れ

宮坂醸造 (長野県)
Japan Cellar Point
89.3
/100
みやさか美山錦火入れ

銘柄情報

カテゴリー 日本酒
種類 吟醸
アルコール度数 11.00%
参考価格 ¥1,680

購入リンク

レビュー

(3件)
岩田 渉
岩田 渉 ⭐ Executive
2026年02月06日
個人総合評価
89
/100

香りの第一印象はとてもフレッシュでアロマティック。 とてもピュアなもぎたてのグラニースミスやラフランスのアロマに、 白ユリやスイカズラといった華やかな香りが調和する。 味わいもとてもジューシーで軽やか。程よい甘味と伸びやかな酸のバランスが心地よく、スムースで余韻も長い。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.0/10
余韻(Length) 8.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 7.0/10
総合点 89.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答
水上 彩
水上 彩 👤 Reviewer
2026年02月06日
個人総合評価
90
/100

美山錦らしい軽快さの中に、メロンや白桃、洋ナシを思わせる穏やかな吟醸香が広がります。香りは甘やかですが、綿菓子のように軽く、決して重たくならないのが特徴。火入れによる落ち着きがあり、みずみずしい酸が香味を下支えします。味わいはやや中辛口寄りで、華やかさと飲みやすさのバランスが良好。日常にも寄り添う、端正な純米吟醸です。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 8.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 7.5/10
独自性(Uniqueness) 7.5/10
総合点 90.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答
山本 麻衣花
山本 麻衣花 👤 Reviewer
2026年02月06日
個人総合評価
89
/100

黄色味を帯びたクリスタル色。メロンやラフランス、青リンゴのフルーツ主体の香りに、突き立ての餅が微かに広がる。口当たりは滑らか。柔らかな甘みとともに酸味がバランスを取り、味わいの中盤から心地よい旨味がグッと広がり、全体に抑揚を与える、ドライなフィニッシュ。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 7.0/10
独自性(Uniqueness) 7.0/10
総合点 89.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答