日本全国の酒蔵
伝統と革新が織りなす、日本の酒造文化を探索
192件の酒蔵が見つかりました

米澤酒造(今錦)
長野県
米澤酒造は、明治40年に南信州伊那谷の中川村大草で創業し、今も地元の自然と共に「い...

七笑酒造
長野県
創業当初の明治25年(1892年)、七笑酒造の屋号は初代蔵元・川合新助氏の名にちなみ「...

遠藤酒造場
長野県
遠藤酒造場は、信州須坂にて元治元年(1864年)に創業され、須坂藩御用達の酒蔵として...

大雪渓酒造
長野県
大雪渓は、明治31年に創業し、信州安曇野の地で伝統を受け継ぎながら酒造りを続けてい...

大信州酒造
長野県
現在の「大信州」の礎を築いた小谷杜氏・下原多津栄大杜氏は、蔵内外から「おやっさ」...

岡崎酒造
長野県
岡崎酒造は、長野県上田市で寛文5年(1665年)から続く伝統の酒蔵です。菅平水系の清...

喜久水酒造
長野県
喜久水酒造は、南アルプスと中央アルプスの間に位置し、天竜川を望む南信州飯田にあり...
宮坂醸造
長野県
宮坂酒造が醸す「真澄」は、350年以上の歴史を持つ長野県諏訪市の銘酒です。その始ま...
渡辺酒造店
岐阜県
渡辺酒造店は、岐阜県飛騨市古川町にある老舗酒蔵で、1732年に初代渡邉久右衛門氏が「...
渡辺酒造店
岐阜県
渡辺酒造店の「蓬莱」は、原材料と醸造技術に徹底的にこだわった限定酒です。飛騨山脈...

天領酒造
岐阜県
天領酒造は代々続く家業として酒造りを受け継ぎ、今後もその歴史を守り続けることに尽...
三和酒造
静岡県
日本酒は千年以上の歴史を通じて製法が確立されてきた酒です。そのため伝統的なイメー...