Japan Cellar Point
93.0
/100
ひとことで言うと
ちえびじん 純米酒は、大分県 中野酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で93点でした。リーズナブルで美味しい純米酒。優しい甘味と軽やかな酸味がマッチしたバランスのよいこのお酒には、若い世代にも日本酒を知って欲しい、女性にも親しみやすい日本酒を造りたいという想いが込められています。 中野酒造について 1874年国…
- 総合評価
- 93 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 中野酒造
- 産地
- 大分県
- 種別
- 純米
Japan Cellar Point
93.0
/100
レビュー
(3件)
岩田 渉
⭐ Executive
2026年10月10日
個人総合評価
93
/100
熟した黄桃、アプリコット、ハニーデューメロンのようなアロマに、ライラック、セルフィーユ、和三盆のようなアロマが加わる。味わいのバランスは優しい甘みが主体となり、それが滑らかで親しみやすいテクスチャーを与える。余韻も長く、フルーティー。
詳細評価
バランス(Balance)
8.5/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.5/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
93.0/100
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水上 彩
👤 Reviewer
2026年10月10日
個人総合評価
92
/100
口当たりは透明感のある柔らかな甘味だが、後半にかけて骨格がぐっと引き締まり、力強いグリップ感を残す。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
8.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.5/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
92.0/100
0人が参考になったと回答
山田 琢馬
👤 Reviewer
2026年10月10日
個人総合評価
94
/100
メロン、バナナ、洋梨など、香りから取れるフルーツの幅が広く、どの香りも綺麗にまとまった印象を受ける。道明寺粉のような甘さと香ばしさを感じるタッチにわずかに檜のような清涼感が加わることでリフトされたような軽やかな香りの印象を受ける。丸みがあるデリケートなエントリー、まっすぐな酸味が味わいのハリを感じさせる。穏やかな米本来の甘みが見事に調和している
詳細評価
バランス(Balance)
10.0/10
余韻(Length)
8.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
8.5/10
総合点
94.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- ちえびじん 純米酒の評価は何点ですか？
- ちえびじん 純米酒の Japan Cellar Point は 93点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- ちえびじん 純米酒はどこの酒蔵のお酒ですか？
- ちえびじん 純米酒は大分県の中野酒造が造る日本酒です。