Japan Cellar Point
91.7
/100
ひとことで言うと
奈良萬 無ろ過瓶火入れ 純米酒は、福島県 夢心酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で91.7点でした。奈良萬は、寒暖の差が激しい会津盆地の喜多方で、地元の米や水、福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」にこだわりを持ち醸されたお酒です。 香りは控えめながらほのかなフルーティーさがあり、甘く爽やか。口当たりは柔らかで、米の…
- 総合評価
- 91.7 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 夢心酒造
- 産地
- 福島県
- 種別
- 純米
Japan Cellar Point
91.7
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2026年10月10日
個人総合評価
93
/100
熟したメロンや和梨の果実香に、白新粉や蒸した米の柔らかなニュアンスが重なる。口当たりは丸みがあり、豊かな旨味と無ろ過らしい厚みが広がる。穏やかな酸が全体を引き締め、余韻には米の甘みを残しながら滑らかに収束する。温度を上げると旨味が一層際立つ。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
93.0/100
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依田 己輝
👤 Reviewer
2026年10月10日
個人総合評価
91
/100
丸みのある口当たりにしっかりとした厚みと旨味を感じることが出来る。温度を上げても楽しむことのできる食中酒に仕上がっている。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.5/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.5/10
総合点
91.0/100
0人が参考になったと回答
木村 好伸
👤 Reviewer
2026年10月10日
個人総合評価
91
/100
その奥から青りんごや洋梨を思わせる、みずみずしい香りがゆっくりと現れる。口に含むと米の旨味が素直に広がり、ほのかな甘みとともに丸みのある味わいに。無ろ過らしいふくらみはありながら、重たさは感じさせない。温度が少し上がると米や穀物のニュアンスがよりはっきりとし、最後は酸が優しく輪郭をつくり、米の甘みを残しながらすっと切れていく。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
91.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 奈良萬 無ろ過瓶火入れ 純米酒の評価は何点ですか？
- 奈良萬 無ろ過瓶火入れ 純米酒の Japan Cellar Point は 91.7点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 奈良萬 無ろ過瓶火入れ 純米酒はどこの酒蔵のお酒ですか？
- 奈良萬 無ろ過瓶火入れ 純米酒は福島県の夢心酒造が造る日本酒です。