Japan Cellar Point
89.3
/100
銘柄情報
カテゴリー
日本酒
参考価格
¥2,773
購入リンク
Japan Cellar Point
89.3
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
91
/100
穏やかな香りとしなやかな旨味が調和した一本。 蒸した米や若草、干し草を思わせる落ち着いた香りに、伊勢錦由来の柔らかな甘味と旨味がゆるやかに広がる。穏やかな酸とほのかな苦味が味わいに輪郭を与え、後口はすっきりと上品。派手さはないが、滋味深く食事に寄り添う食中酒。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
91.0/100
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成澤 亨太
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
87
/100
黄色い林檎や若いメロンの爽やかなアロマ。ホワイトマッシュルームのような軽すぎない仄かでスムースなボディを、サワークリームのような酸の印象が全体引き締めバランスを取っている。アフターに感じるミネラルが魚介とのペアリングを想起させる味わい。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
7.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
7.0/10
独自性(Uniqueness)
6.0/10
総合点
87.0/100
0人が参考になったと回答
依田 己輝
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
90
/100
香りは控えめで、蒸米のようなふくよかで柔らかみのある優しい香りを感じ取ることができる。味わいもゆったりとした酒質でお米の旨味を存分に楽しむことが出来るが、決して重すぎることはなく余韻にかけてまとまりよく繊細な旨味も楽しむことが出来る。幅広く様々な料理に合わせることが出来る食中酒といえる。
詳細評価
バランス(Balance)
7.5/10
余韻(Length)
7.5/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.5/10
独自性(Uniqueness)
7.5/10
総合点
90.0/100
0人が参考になったと回答