日本酒

江戸開城純吟原酒山田錦

東京港醸造 (東京都)
Japan Cellar Point
90.8
/100
江戸開城純吟原酒山田錦

銘柄情報

カテゴリー 日本酒
参考価格 ¥2,250

購入リンク

レビュー

(3件)
岩田 渉
岩田 渉 ⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
94
/100

穏やかだが複雑な印象を感じさせる香り。バナナ、つきたてのお餅、アーモンドシェル、メースの様なスパイス。ニュアンスに富む。豊かで広がりなある味わい。奥深いコクがあり、余韻も非常に長い。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.5/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 8.5/10
複雑さ(Complexity) 9.0/10
独自性(Uniqueness) 8.5/10
総合点 93.5/100
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水上 彩
水上 彩 👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
92
/100

まず第一声「アロエヨーグルト」!ライチ、シャインマスカット、綿菓子のような甘みのある香りにうっとり!なのですが、味わいは思いのほか引き締まってて、バランスの良い酸味に驚くはず。「お、意外と芯はしっかりしているのね」という意外性が楽しい。この日本酒が嫌いな人は、まず居ないでしょう。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 8.5/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 8.5/10
総合点 92.0/100
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山田 琢馬
山田 琢馬 👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
87
/100

輝きのあるクリスタル。トップノーズの華やかな香りが印象的。マスカットやメロン、道明寺粉、サワークリームなど、香りのバランスが良い。果実を頬張ったときのような瑞々しい酸味と広がりのある甘みの調和、キレの良い後味が心地よい。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.0/10
余韻(Length) 8.0/10
強さ(Intensity) 7.0/10
複雑さ(Complexity) 7.0/10
独自性(Uniqueness) 7.0/10
総合点 87.0/100
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