Japan Cellar Point
94.3
/100
銘柄情報
カテゴリー
日本酒
参考価格
¥1,550
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Japan Cellar Point
94.3
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
96
/100
深みとやわらかさが共存する味わいが印象的。 香りには穀物やローストナッツ、バニラなどを思わせる複雑なニュアンスがあり、発酵由来の土っぽさや籾殻のような香味が奥行きを与えている。口に含むと、やわらかな甘味がふくらみ、豊かな酸が全体を引き締める。まろやかで広がりのある余韻が長く続く。豊潤な旨味が特徴的。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
10.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
96.0/100
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成澤 亨太
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
94
/100
ヘーゼルナッツ、コーヒー、ココアやバニラから抽出したエキスを配合して作られたフランジェリコのような非常に特徴的な香り。甘やかなアロマと反し、アンズや花梨の実を齧ったような酸が中核を成している。まろやかで長い余韻だがベタ付きが無いところも好印象。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
10.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
94.0/100
0人が参考になったと回答
木村 好伸
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
93
/100
独特の発酵香がまず印象的。その個性とは裏腹に口に含むと甘味と酸味のバランスが見事で旨味が静かに広がる。五人娘らしい自然体のエネルギーを感じる一本。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
93.0/100
0人が参考になったと回答