Japan Cellar Point
91.7
/100
ひとことで言うと
天美 純米吟醸（火当て）白天は、山口県 長州酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で91.7点でした。モダン×食中酒！「天美 純米吟醸」 商品概要 天美の定番酒でもある純米吟醸、通称「白天」の火入れバージョンです。 香り、味わい 穏やかにフレッシュ感のある香りが感じられます。開けたてはややガス感のある口当たりで、透き通った米の…
- 総合評価
- 91.7 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 長州酒造
- 産地
- 山口県
- 種別
- 純米
Japan Cellar Point
91.7
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2026年10月10日
個人総合評価
92
/100
白桃や青りんご、マスカットの果実香に、白い花や和柑橘の爽やかなニュアンスが重なる。口当たりは柔らかく、繊細な甘みと透明感のある旨味が広がり、伸びやかな酸が全体を引き締める。余韻はほのかなガス感を伴い、軽快かつクリアに切れ上がる。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
92.0/100
0人が参考になったと回答
成澤 亨太
👤 Reviewer
2026年10月10日
個人総合評価
91
/100
透明感のある旨味が静かに広り、中盤にはフレッシュな酸が一本の線を描くように伸び、柔らかな甘みとのコントラストが心地よい。余韻に広がるわずかなガス感とミネラルを思わせる清涼感が輪郭を整えている。
詳細評価
バランス(Balance)
7.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
91.0/100
0人が参考になったと回答
木村 好伸
👤 Reviewer
2026年10月10日
個人総合評価
92
/100
そこにほのかなバニラビーンズ、白胡麻や白玉のような柔らかな香りが重なる。口に含み、温度がゆっくりと上がっていくにつれて、白玉や米の甘みなど、どこか和菓子を思わせるニュアンスへと変化していく。酸は比較的高めで、ふくらみのある優しい甘みをきれいに引き締めてくれる。余韻は重たさを残さず、柔らかな酸とともにすっと切れていく。
詳細評価
バランス(Balance)
8.5/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.5/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
92.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 天美 純米吟醸（火当て）白天の評価は何点ですか？
- 天美 純米吟醸（火当て）白天の Japan Cellar Point は 91.7点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 天美 純米吟醸（火当て）白天はどこの酒蔵のお酒ですか？
- 天美 純米吟醸（火当て）白天は山口県の長州酒造が造る日本酒です。