日本全国の酒蔵

伝統と革新が織りなす、日本の酒造文化を探索

627件の酒蔵が見つかりました

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酒井酒造
日本酒

酒井酒造

山口県

酒井酒造は、1871年(明治4年)に山口県岩国市で創業した歴史ある酒蔵です。その代表...

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平孝酒造
日本酒

平孝酒造

宮城県

平孝酒造は、創業以来地元の素材にこだわり、伝統的な酒造りを続ける酒蔵です。山口県...

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菊姫
日本酒

菊姫

石川県

菊姫は、酒造りを子育てのように捉え、愛情を注ぎ慈しみ育てることで納得のいく酒を生...

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福禄寿酒造
日本酒

福禄寿酒造

秋田県

福禄寿酒造は、秋田県五城目町に拠点を置く、江戸時代元禄元年(1688年)創業の歴史あ...

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丸尾本店
日本酒

丸尾本店

香川県

丸尾本店は、1885年創業の歴史ある酒蔵で、香川県仲多度郡琴平町に拠点を構えていま...

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飯沼本家
日本酒

飯沼本家

千葉県

甲子正宗を醸す飯沼本家は、300年以上の歴史を持つ千葉県酒々井の酒蔵です。「上質な...

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大嶺酒造
日本酒

大嶺酒造

山口県

2010年、大嶺酒造は50年以上の休眠を経て復活を遂げました。地元農業と地域資源を軸に...

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白糸酒造
日本酒

白糸酒造

福岡県

福岡県糸島市を拠点に、白糸酒造は自然豊かな環境と先人の知恵を活かした酒造りを続け...

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村祐酒造
日本酒

村祐酒造

新潟県

新潟県の村祐酒造を率いる3代目蔵元、村山健輔氏は、かつて新潟の酒が「淡麗辛口」の...

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楯の川酒造
日本酒

楯の川酒造

山形県

楯の川酒造は、1832年の創業以来、品質の追求を一貫して続けながら、日本の「酒」「食...

見学可 試飲可
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日の丸醸造
日本酒

日の丸醸造

秋田県

日の丸醸造は、秋田県横手市増田町に蔵を構える酒蔵です。創業は1689年(元禄2年)、3...

見学可 試飲可
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南部美人
日本酒

南部美人

岩手県

南部美人は、日本三大杜氏の一つとされる南部杜氏の伝統と技術を受け継ぎ、「酒造りは...

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