福禄寿酒造

酒蔵について

福禄寿酒造は、秋田県五城目町に拠点を置く、江戸時代元禄元年（1688年）創業の歴史ある酒蔵です。地元の「米」「水」「人」にこだわり、地域の風土を活かした酒造りを続けています。酒造りの理念は「愉しい酒」。飲む人が心から楽しめるだけでなく、蔵人たちが酒造りを心から楽しむ姿勢を大切にしています。

特に注目されている銘柄「一白水成（いっぱくすいせい）」は、軽快で滑らかな味わいが特徴で、全国的に多くのファンを獲得しています。また、蔵の上酒蔵と下酒蔵は、全国登録有形文化財に指定されるなど、文化的価値も高い存在です。

福禄寿酒造は、伝統を守りつつも時代の変化に応じた酒造りを行い、その品質の高さから秋田を代表する酒蔵として広く知られています。