日本全国の酒蔵
伝統と革新が織りなす、日本の酒造文化を探索
213件の酒蔵が見つかりました
吉田酒造
福井県吉田郡永平寺町
吉田酒造は、福井県永平寺町の風土を生かした酒造りを実践する全量純米蔵です。原料米...
山梨銘醸
山梨県
山梨銘醸の創業は1835年、初代蔵元・中屋伊兵衛氏が信州高遠の北原家から分家し、甲州...
米澤酒造(今錦)
長野県
米澤酒造は、明治40年に南信州伊那谷の中川村大草で創業し、今も地元の自然と共に「い...
七笑酒造
長野県
創業当初の明治25年(1892年)、七笑酒造の屋号は初代蔵元・川合新助氏の名にちなみ「...
遠藤酒造場
長野県
遠藤酒造場は、信州須坂にて元治元年(1864年)に創業され、須坂藩御用達の酒蔵として...
大雪渓酒造
長野県
大雪渓は、明治31年に創業し、信州安曇野の地で伝統を受け継ぎながら酒造りを続けてい...
大信州酒造
長野県
現在の「大信州」の礎を築いた小谷杜氏・下原多津栄大杜氏は、蔵内外から「おやっさ」...
岡崎酒造
長野県
岡崎酒造は、長野県上田市で寛文5年(1665年)から続く伝統の酒蔵です。菅平水系の清...
喜久水酒造
長野県
喜久水酒造は、南アルプスと中央アルプスの間に位置し、天竜川を望む南信州飯田にあり...
宮坂醸造
長野県
宮坂酒造が醸す「真澄」は、350年以上の歴史を持つ長野県諏訪市の銘酒です。その始ま...
渡辺酒造店
岐阜県
渡辺酒造店は、岐阜県飛騨市古川町にある老舗酒蔵で、1732年に初代渡邉久右衛門氏が「...
渡辺酒造店
岐阜県
渡辺酒造店の「蓬莱」は、原材料と醸造技術に徹底的にこだわった限定酒です。飛騨山脈...