日本酒
酒蔵について
赤武酒造は、岩手県盛岡市に拠点を置く酒造会社で、岩手の自然と共に伝統的な技法を活かしながら革新的な酒造りを行っています。同社の代表銘柄「赤武」は、杜氏の情熱と若い世代の技術革新により、香り豊かで清らかな味わいが特徴の日本酒として高い評価を得ています。震災で蔵を失うという試練を乗り越え、新たな蔵を構え再出発し、現在では国内外の品評会でも数々の賞を受賞するなど、その実力と情熱が広く認知されています。