Japan Cellar Point
91.7
/100
ひとことで言うと
鳥飼は、熊本県 鳥飼酒造が造る焼酎です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で91.7点でした。
- 総合評価
- 91.7 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 鳥飼酒造
- 産地
- 熊本県
- 種別
- 焼酎
Japan Cellar Point
91.7
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2025年11月21日
個人総合評価
91
/100
吟醸の華やかさと透明感を兼ね備えたモダン米焼酎。 香りは白桃やトロピカルフルーツを思わせるフルーティな香りと吟醸香が立ち上がり、とても華やか。 口当たりは軽やかで滑らか、果実感を伴いながら切れ味も備えており、飲み飽きさせない構造を持つ。 後口はすっきりしており、余韻にわずかな甘味と透明感が残る。 暑い時期にはソーダ割りがピッタリ。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
9.0/10
総合点
91.0/100
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依田 己輝
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
91
/100
洋ナシやライチを思わせる瑞々しい果実のフルーティーな香り。味わいもフルーティーで軽やか。瑞々しい酒質で全体のバランスが非常にとれている。スムースな飲み口で、様々な飲み方で様々な食事に合わせることのできる万能型の焼酎。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
7.5/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.5/10
総合点
91.0/100
0人が参考になったと回答
木村 好伸
👤 Reviewer
2025年11月21日
個人総合評価
93
/100
アブサンを思わせる艶やかな香りが立ち上がり、時間とともに白粒胡椒のような上品で繊細なスパイス香が静かに重なっていく。
詳細評価
バランス(Balance)
9.0/10
余韻(Length)
9.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
93.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 鳥飼の評価は何点ですか？
- 鳥飼の Japan Cellar Point は 91.7点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 鳥飼はどこの酒蔵のお酒ですか？
- 鳥飼は熊本県の鳥飼酒造が造る焼酎です。