Japan Cellar Point
88.7
/100
ひとことで言うと
七田 純米 火入れは、佐賀県 天山酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で88.7点でした。酒米の山田錦と一般米のレイホウ（麗峰）を使用。 軽やかな味わいの中に、お米由来の旨味も感じる事ができる万能タイプの純米酒です。 七田の中でもコスパと味わいのバランスもよく、食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリ…
- 総合評価
- 88.7 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 天山酒造
- 産地
- 佐賀県
- 種別
- 純米
Japan Cellar Point
88.7
/100
レビュー
(3件)
星山 厚豪
⭐ Executive
2026年06月03日
個人総合評価
88
/100
精米したての米粉や熟したグラニースミスアップル、スミレの花。 骨格を与える、洗練された旨味や丸みのある酸が味わいの中心となり、甘味やアルコールがもたらす広がりやボリューム感とやや高めのグリップ感が調和する。余韻にほんのりと感じる塩味やかすかな苦みが味わいの複雑性に寄与する。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
6.0/10
総合点
88.0/100
0人が参考になったと回答
水流 友香
👤 Reviewer
2026年06月03日
個人総合評価
89
/100
口に含むと、密度のある旨味と丸みのある酸が自然に溶け合い、なめらかな流れの中で静かに輪郭を描く。軽やかな収斂とほのかな苦味、塩味を帯びたミネラルが奥行きを与え、ドライで心地よい余韻へと続いていく。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
7.5/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.5/10
総合点
89.0/100
0人が参考になったと回答
藤森 大輝
👤 Reviewer
2026年06月03日
個人総合評価
89
/100
口当たりはお米由来の旨味が前面に出つつ、アーモンドやナッツ、穀物を思わせる香ばしい余韻が続く。余韻に残る穏やかな酸味とビターなタッチが、コクやまろやかさを表現している。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
89.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- 七田 純米 火入れの評価は何点ですか？
- 七田 純米 火入れの Japan Cellar Point は 88.7点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- 七田 純米 火入れはどこの酒蔵のお酒ですか？
- 七田 純米 火入れは佐賀県の天山酒造が造る日本酒です。