Japan Cellar Point
89.5
/100
ひとことで言うと
オオミネ純米３ｇｒａｉｎ火入は、山口県 大嶺酒造が造る日本酒です。Japan Cellar 認定レビュアー3名による評価の平均は、100点満点で89.5点でした。【蔵元より】 マスカットの様な甘酸っぱさの中に力強いお米の風味のあるジューシーな味わい。 白身魚のお刺身や様々な季節の食事をあわせて純米酒の旨味をお楽しみください。
- 総合評価
- 89.5 / 100
- レビュー数
- 3
- 酒蔵
- 大嶺酒造
- 産地
- 山口県
- 種別
- 日本酒
Japan Cellar Point
89.5
/100
レビュー
(3件)
星山 厚豪
⭐ Executive
2025年10月07日
個人総合評価
90
/100
穏やかで奥ゆきのあるアロマ。夕張メロンの果肉や炊いた米、微かに香るカルダモンや粘土を思わせるミネラル感。ジューシーでまろやか、豊かな味わい。しっかりとした甘みに骨格を与える穀物様のグリップ感。後半にかけて出てくる旨味やかすかな苦みが甘みと調和する。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.5/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
6.0/10
総合点
89.5/100
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水流 友香
👤 Reviewer
2025年10月07日
個人総合評価
90
/100
白桃や洋梨、熟したメロンを主体とした芳醇で華やかなアロマ。口当たりは非常になめらかで、わたあめや和三盆のように優しい甘さが広がりつつも、マスカットやライチを思わせるジューシーな酸が全体をバランスよく仕上げている。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
90.0/100
1人が参考になったと回答
藤森 大輝
👤 Reviewer
2025年10月07日
個人総合評価
89
/100
メロンやパイナップル、マスカットなどのフルーティーで多層的なアロマ。アロマティックで柔らかな口当たり、ココナッツや青リンゴ、ミントの風味が爽やかな印象を与える。炊き立てのお米やお粥のような米の甘みと旨味が調和した余韻。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
8.0/10
強さ(Intensity)
9.0/10
複雑さ(Complexity)
7.0/10
独自性(Uniqueness)
7.0/10
総合点
89.0/100
0人が参考になったと回答
よくある質問
- オオミネ純米３ｇｒａｉｎ火入の評価は何点ですか？
- オオミネ純米３ｇｒａｉｎ火入の Japan Cellar Point は 89.5点（100点満点）です。Japan Cellar 認定レビュアー3名が、バランス・余韻・強度・複雑性・独自性の5指標で独立して採点した平均値です。
- オオミネ純米３ｇｒａｉｎ火入はどこの酒蔵のお酒ですか？
- オオミネ純米３ｇｒａｉｎ火入は山口県の大嶺酒造が造る日本酒です。