Japan Cellar Point
88.7
/100
銘柄情報
カテゴリー
日本酒
種類
純米吟醸
アルコール度数
11.00%
参考価格
¥1,500
購入リンク
Japan Cellar Point
88.7
/100
レビュー
(3件)
井黒 卓
⭐ Executive
2026年02月09日
個人総合評価
89
/100
穏やかで控えめ、どこかシャイな佇まい。青柚子を思わせる清涼な香りに、白新粉のような穏やかな米のニュアンスが重なる。 口当たりは辛口ですっきりとしており、キリッとした酸がかっちりとした骨格を形成。無駄のない引き締まった味わいと、澄んだ清涼感が心地よく続く。 静岡おでん、とりわけ青のりを添えた一皿と合わせると、酒の清らかさと出汁の旨味が美しく調和する。
詳細評価
バランス(Balance)
8.0/10
余韻(Length)
7.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
89.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答
成澤 亨太
👤 Reviewer
2026年02月09日
個人総合評価
89
/100
やや淡い色調の透明感ある外観。香りは穏やかで、蒸し米や和梨、白桃の柔らかな果実香に、ほのかな乳酸とハーブのニュアンスが寄り添う。口当たりは滑らかで、一回火入れらしい落ち着きのある旨味が広がり、甘味と酸のバランスは端正。中盤にはふくよかな米の滋味が現れ、後半は仄かな苦味が味わいを引き締める。余韻は穏やかで、清潔感を保ちながら静かに収束する。
詳細評価
バランス(Balance)
7.0/10
余韻(Length)
7.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
9.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
89.0/100
常温
0人が参考になったと回答
木村 好伸
👤 Reviewer
2026年02月09日
個人総合評価
88
/100
白い花やシロップ、青リンゴやメロンのフルーティーな香り。甘味は控えめで軽やかながら骨格があるタイプ。透明感がありふっくらとしなやか。旨味とコクがあり余韻は酸で引き締まっています。
詳細評価
バランス(Balance)
7.0/10
余韻(Length)
7.0/10
強さ(Intensity)
8.0/10
複雑さ(Complexity)
8.0/10
独自性(Uniqueness)
8.0/10
総合点
88.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答