日本酒

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ

八百新酒造 (山口県)
Japan Cellar Point
91.5
/100

銘柄情報

カテゴリー 日本酒
種類 純米
参考価格 ¥2,500

購入リンク

レビュー

(3件)
岩田 渉
岩田 渉 ⭐ Executive
2026年05月25日
個人総合評価
93
/100

和梨や和柑橘のようなピュアなアロマとともに、山ゆりや忍冬のフレグランスがアロマティックなキャラクターをハイライトする。甘味と酸味のバランス秀逸で、程よいボリューム感の中に、凛とした印象も溶け込む。余韻も長い。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 8.5/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 8.0/10
総合点 92.5/100
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水上 彩
水上 彩 👤 Reviewer
2026年05月25日
個人総合評価
92
/100

時間と共に現れるスパイシーな香りが奥行きを与え、しっかりとした骨格と長い余韻が楽しめます。華やかで凛とした存在感です。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.5/10
余韻(Length) 8.5/10
強さ(Intensity) 9.0/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 7.5/10
総合点 91.5/100
0人が参考になったと回答
山田 琢馬
山田 琢馬 👤 Reviewer
2026年05月25日
個人総合評価
91
/100

はっきりした乳酸系の香りと新緑のようなグリーンな香りによって明るく重心の高い印象。メリハリのある酸味と甘味によってジューシーで甘酸っぱい味わい。春夏シーズンにぴったりなモダンテイスト。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.0/10
余韻(Length) 7.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.5/10
独自性(Uniqueness) 9.0/10
総合点 90.5/100
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