日本酒

仙禽 オーガニック・ナチュール 2025

せんきん (栃木県)
Japan Cellar Point
91.8
/100

銘柄情報

カテゴリー 日本酒
種類 純米
参考価格 ¥2,000

購入リンク

レビュー

(2件)
星山 厚豪
星山 厚豪 ⭐ Executive
2026年05月25日
個人総合評価
92
/100

控えめで奥行きのあるアロマ。グレープフルーツの皮や蒸米を中心として、コブミカンの葉のタッチがアクセントを与える。 充実感のある味わいに溶け込んだ酸がバランスをとりながら長い余韻を牽引する。ミッドパレットに感じるクリーミーな食感が穀物様のグリップ感とともにテクスチャーの複雑性を高める、モダンとクラッシックのクロスオーバー。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.5/10
独自性(Uniqueness) 7.0/10
総合点 91.5/100
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藤森 大輝
藤森 大輝 👤 Reviewer
2026年05月25日
個人総合評価
92
/100

メロンやリンゴ、上新粉、炊き立てのお米のようなフレッシュかつフルーティーな香り。原料由来の甘みもしっかり感じつつ、ピュアで心地よい酸味が広がり、余韻のわずかな苦みが複雑さを表現している。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 8.0/10
強さ(Intensity) 9.0/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 8.0/10
総合点 92.0/100
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