日本酒

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦 火入れ

今西酒造 (奈良県)
Japan Cellar Point
90.5
/100
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦 火入れ

銘柄情報

カテゴリー 日本酒
種類 純米大吟醸
アルコール度数 11.00%
参考価格 ¥2,200

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レビュー

(3件)
星山 厚豪
星山 厚豪 ⭐ Executive
2026年02月06日
個人総合評価
91
/100

穏やかでクリーン、石清水のような純粋さ。まだ少し硬さの残る洋ナシの切り口、ユリの花、カモミールやフェンネル。微かに香るつきたての餅や香木が奥行を与える。 若々しい酸味や味わいを下支えする微かな塩味を帯びた旨味が優しい甘みに溶け込む。繊細なフルーツフレーヴァーとともに、余韻に現れる仄かな栗の香りが味わいに奥行きを添える。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.5/10
余韻(Length) 8.5/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.5/10
独自性(Uniqueness) 7.0/10
総合点 90.5/100
冷酒
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水流 友香
水流 友香 👤 Reviewer
2026年02月06日
個人総合評価
89
/100

穏やかな立ち上がり。青りんごの果肉や洋梨、すだちの皮のような涼やかな香りがすっと現れる。続いて白百合の花や薄く煎ったハーブティー、そしてアロエのような酸が重なり、奥からは穀物香がにじむ。 口当たりはきめ細かく、軽やかな甘みの背後をキレのある酸と淡いミネラル感が支え、全体に端正な輪郭を与える。華やかさよりも清らかも兼ね備えた洗練された味わい。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 8.0/10
余韻(Length) 8.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 7.0/10
総合点 89.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答
藤森 大輝
藤森 大輝 👤 Reviewer
2026年02月06日
個人総合評価
92
/100

爽やかな和梨やリンゴ、白桃の果実香と炊き立てのお米の香りが穏やかに立ち上る。ユリや西洋スイカズラの花やミネラルの香りが上品さを演出。 柔らかな口当たりで、ピュアなお米の甘みと伸びのある酸味が余韻まで長く伸びる。

詳細評価
Balance Length Intensity Complexity Uniqueness
バランス(Balance) 9.0/10
余韻(Length) 9.0/10
強さ(Intensity) 8.0/10
複雑さ(Complexity) 8.0/10
独自性(Uniqueness) 8.0/10
総合点 92.0/100
冷酒
0人が参考になったと回答