日本全国の酒蔵

伝統と革新が織りなす、日本の酒造文化を探索

9件の酒蔵が見つかりました

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はつもみぢ
日本酒

はつもみぢ

山口県

はつもみぢ酒造は、山口県産の厳選素材と四季折々の自然を映した酒造りを通じ、日本酒...

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旭酒造
日本酒

旭酒造

山口県

「獺祭(だっさい)」を手がける旭酒造では、大量生産の論理に基づく「酔えればいい、...

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澄川酒造場
日本酒

澄川酒造場

山口県

澄川酒造場は、1921年(大正10年)に米問屋だった澄川家が親戚筋の酒蔵を引き継いで...

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長州酒造
日本酒

長州酒造

山口県

長州酒造は、山口県山陽小野田市に本社を置く「長州産業」が事業継承によって設立し...

試飲可
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八百新酒造
日本酒

八百新酒造

山口県

八百新酒造は、山口県岩国市に拠点を置き、1877年に創業した歴史ある酒蔵です。もと...

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酒井酒造
日本酒

酒井酒造

山口県

酒井酒造は、1871年(明治4年)に山口県岩国市で創業した歴史ある酒蔵です。その代表...

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大嶺酒造
日本酒

大嶺酒造

山口県

2010年、大嶺酒造は50年以上の休眠を経て復活を遂げました。地元農業と地域資源を軸に...

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永山本家酒造場
日本酒

永山本家酒造場

山口県宇部市

永山本家酒造場は、1888年創業の山口県宇部市にある酒蔵です。5代目の永山貴博氏は、...

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獺祭
日本酒

獺祭

山口県岩国市

山口県・岩国の旭酒造。純米大吟醸のみを手がけ世界的に知られる「獺祭」。

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