金子 利行
Ristorante KURODINO
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プロフィール
「日本の酒類産業を世界で広められる人間になる」を目標として活動。 1年間オーストラリアで現地レストランでのソムリエ経験、また日本酒イベントでプロモーション活動なども実施。 帰国後はイタリアンのお店を軸に、ロオジエ、Gucci Osteria、Esprit C KEI、Champagne Bar Chaozuでたくさんのワインや日本酒などに触れて研鑽を積む。
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