栗林酒造店

酒蔵について

栗林酒造店は、1874年に秋田県六郷で創業した酒蔵で、代表銘柄「春霞」で知られています。仙北平野の良質な米と豊富な地下水に恵まれた土地に根ざし、長年にわたり地域の酒造りを支えてきました。昭和後期以降は純米酒造りに力を注ぎ、全国新酒鑑評会での受賞を重ねるなど品質を高めてきました。現在は栗林直章氏が酒造りを担い、秋田独自の酒米「美郷錦」を中心に使用しながら、土地の個性を生かした繊細で調和のある酒を追求しています。