浅間酒造

酒蔵について

浅間酒造は、群馬・長野原町の高地に蔵を構え、浅間山の麓の風土を映した“真の地酒”を追求する酒蔵です。「日本一野菜に合うお酒」を掲げ、高原野菜の旨味を引き立て、食事に寄り添うやさしい味わいを目指しています。柔らかな伏流水と乾いた気候を生かし、酒米の自社栽培にも取り組むことで土地の個性を酒に還元。搾りの先まで責任を持つ一貫した酒造りにより、何度飲んでも飽きのこない食中酒を育んでいます。群馬の文化や物語とともに楽しむ一杯が、日常の食卓に静かな豊かさを添えます。