wine
酒蔵について
Domaine Beau（ドメーヌ・ボー）は、「美しいワイナリー」を意味し、富山県南砺市立野原地域でワイン専用ブドウ品種を栽培し、地域に根差した美しいワイン造りを目指しています。ブドウ栽培にはIOT技術を活用し、ローバーやドローンを使用して減農薬法を実践しています。醸造では、ブドウ本来の味や香りを大切にし、ナチュラルなワイン造りに取り組んでいます。