wine
酒蔵について
「余市ワイン」は、1974年から続く地元のワインブランドで、余市産のぶどうを地元で仕込み、余市に根ざしたワイン作りを大切にしています。契約農家との信頼関係のもと、正直で品質の高いワインを製造しており、そのスタイルは変わらず、地元で愛され続けています。余市町は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、特にワイン用ぶどう栽培に適した土地です。余市の昼夜の寒暖差と気候が、色素と糖度の高いぶどうを育み、「余市ワイン」の美味しさを支えています。