日本酒
酒蔵について
苗場酒造は、新潟県中魚沼郡津南町で明治40年（1907年）に創業し、100年以上にわたり魚沼地方で親しまれてきた地酒蔵です。津南町は日本有数の豪雪地帯で、2022年には観測史上初の4m19cmの積雪を記録しました。この厳しい自然環境が育む「龍ヶ窪」の名水や「苗場山」の清冽な伏流水を活かし、県産酒米「五百万石」を用いて酒造りを行っています。越後杜氏の伝統技術による、お米の旨味が生きた飲み飽きない日本酒を醸し続けています。