千歳ワイナリー

酒蔵について

千歳ワイナリーは、北海道千歳の地に根ざした北の風土を映すワイナリーです。1988年に中央葡萄酒の第二拠点として創業し、2011年に独立。余市町の木村農園と連携し、ピノ・ノワールとケルナーを中心に、冷涼気候ならではの透明感ある酸と繊細な果実味を追求しています。代表銘柄「北ワイン」では、樽熟成を重ね選抜したプライベートリザーブも展開。一方で千歳産ハスカップを用いた醸造酒やスパークリングも手がけ、地域資源の価値をワインに昇華。北海道を世界に通じる産地へと育む一翼を担い続けています。