wine
酒蔵について
「アールペイザン」は、効率を追わず、豊かな暮らしの中から地域に根ざした独自のものを創り出すことを目指し、2019年10月に岩手県花巻市でオープンしたワイナリーです。自社農園で栽培した凝縮した果実を使用し、ワインとシードルを醸造しています。名前の「アール」はフランス語で「芸術」を意味し、「ペイザン」は「農民」を指します。地元の詩人、宮澤賢治の『農民芸術概論』に触発され、自然と農民が織りなす創造作品として、農民が醸す芸術とも言えるようなワイン作りを目指しています。