吉田酒造は、島根の名水百選に選ばれた超軟水と、地元の契約農家が育てた高品質の米を使用し、フレッシュで香りが高く、キレのある日本酒を醸造しています。日本酒を楽しんでいただけるよう、難しいことを考えなくても美味しさを感じられる酒造りを目指してでいます。特に「月山」は、神事で神様と人を結ぶお酒として、家族の食事や記念日などの大切な場面で楽しめる一杯となっています。「月山」は2016年の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で最高金賞を受賞しており、華やかな飲み口が特徴で、和食以外の料理とも相性が良く、海外でも高い評価を受けています。吉田酒造は、地元の美味しい水と良質な米を使い、地域に根差した酒造りを続けており、島根県の日本酒のレベル向上にも貢献しています。

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