重家酒造（Omoya）
| 電話番号 | 0920-44-5002 |
|---|---|
| info@omoyashuzo.com | |
| 見学・テイスティング可否 | 要確認 |
| 購入可否 | 要確認 |
| 代表者・オーナー | 横山 太三 |
| 杜氏・醸造責任者 | |
| ローマ字 | Omoya |
| 略称（酒造、醸造、店とり） | 重家酒造 |
| URL | https://www.omoyashuzo.com/ |
長崎県
重家酒造は、九州北部の玄界灘に浮かぶ壱岐の南東に位置しています。社名の「重家（おもや）」は、昔、酒造元を「重家」と呼んでいたことに由来しています。1924年に創業した初代確蔵氏から受け継がれ、現在も変わらぬ方法で、原料となる米と麦を蒸し、室で麹を作り、かめで仕込んだ手造りの焼酎を造り続けています。 使用される原料の90%以上は壱岐産で、残りは長崎県産のものを使い、地産地消にこだわっています。伝統を守りながらも、常に新しい壱岐焼酎を生み出すため、日々努力を重ねている酒造です。
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