内ヶ崎酒造店(Uchigasaki)
電話番号 | 022-358-2026 |
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見学・テイスティング可否 | 要確認 |
購入可否 | 要確認 |
代表者・オーナー | |
杜氏・醸造責任者 | |
ローマ字 | Uchigasaki |
略称(酒造、醸造、店とり) | 内ヶ崎酒造店 |
URL | https://uchigasaki.com/ |
宮城県
内ヶ崎酒造店は元和4年(1618年)、初代内ヶ崎筑後氏(後に織部と改名)が伊達政宗公に召され、奥州街道の新道建設に伴い、富谷に宿場を設けることを命じられたのが始まりとされています。酒造業は寛文元年(1661年)、二代目作右衛門氏によって創業され、350年以上にわたり県内でも屈指の歴史と伝統を誇ります。慶応年間に建て替えられた蔵は厚い白壁が特徴で、厳冬の寒さを利用した南部杜氏による手造りの寒仕込みで「地の味」として高い評価を得ています。
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