寒梅酒造(Kanbai)

電話番号 0229-26-2037
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購入可否 要確認
代表者・オーナー 岩﨑 健弥
杜氏・醸造責任者
ローマ字 Kanbai
略称(酒造、醸造、店とり) 寒梅酒造
URL http://miyakanbai.com/
宮城県

寒梅酒造は、創業から百年を超える歴史を持つ家族経営の酒蔵です。仕込み蔵は今も昔も小さく、少人数で手間ひまかけた酒造りを続けています。2018年には代がわりが行われ、次代へと受け継がれる「宮寒梅」は、まるで家宝のような存在です。酒造りでは、理想の米を求めて自社田で稲作を行い、自然の力を感じながら米の機嫌を見極めています。宮寒梅は、酒通にも初心者にも楽しんでもらえるよう、気軽でモダンな日本酒を目指しています。地元宮城を愛し、全国へ、さらに海外にもその名が広がる中で、寒梅酒造は今後も精進を続け、より多くの人々に喜ばれるお酒を造り続けます。

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合名会社 寒梅酒造

宮城県大崎市古川柏崎字境田15