亀泉酒造（Kameizumi）
| 電話番号 | 088-854-0811 |
|---|---|
| customerservice@kameizumi.co.jp | |
| 見学・テイスティング可否 | 可（要予約） |
| 購入可否 | 要確認 |
| 代表者・オーナー | |
| 杜氏・醸造責任者 | |
| ローマ字 | Kameizumi |
| 略称（酒造、醸造、店とり） | 亀泉酒造 |
| URL | https://www.kameizumi.co.jp/ |
高知県
亀泉酒造は、高知県土佐市に蔵を構える酒造会社です。創業より、四国山地の清らかな湧き水と地元産の酒米を使用し、土地の特性を活かした日本酒を造り続けています。その名は、蔵の近くにある古くから湧き出る泉「亀の井」に由来しています。 看板商品「CEL-24純米大吟醸」は、リンゴのようなフルーティな香りと柔らかな甘味が特徴で、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。亀泉酒造は、独自の酵母を使った個性的な酒造りに定評があり、新たな味わいの日本酒を追求し続けています。 地域の自然と調和しながら、伝統と革新を融合させた酒造りを行う亀泉酒造は、高知の魅力を体現する酒蔵として国内外で注目されています。
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