種子島酒造 | japancellar

種子島酒造（Tanegashima）

電話番号	0997-22-0265
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見学・テイスティング可否	可（要予約）
購入可否	要確認
代表者・オーナー	曽木英子
杜氏・醸造責任者
ローマ字	Tanegashima
略称（酒造、醸造、店とり）	種子島酒造
URL	https://www.tanegasima.co.jp/

鹿児島県

種子島酒造は、明治35年（1902年）に創業し、以来、伝統的なかめ壷仕込みの製法を守り続けています。このかめ壷は、創業当時から同じ歴史を刻み、焼酎造りに欠かせない役割を果たしてきました。かめ壷は、発酵に適した環境を提供することで、焼酎の風味や品質に多大な影響を与えるとされており、この手法が種子島酒造ならではの個性豊かな味わいを生み出しています。大量生産では得られない、深いコクと香りをもつプレミアムな焼酎を、ぜひご堪能ください。

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