奄美大島酒造 | japancellar

奄美大島酒造（Amamioshima）

電話番号	0997-62-3120
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見学・テイスティング可否	可
購入可否	要確認
代表者・オーナー	有村成生
杜氏・醸造責任者
ローマ字	Amamioshima
略称（酒造、醸造、店とり）	奄美大島酒造
URL	http://www.jougo.co.jp/

鹿児島県

奄美大島酒造は1970年に創業し、1982年により良質な水を求めて現在の龍郷町へ移転しました。代表銘柄「浜千鳥」はその後「じょうご」に改名され、多くの愛飲者に親しまれています。2007年からは仕込みに使用する黒糖をすべて奄美大島産に限定し、新鮮で風味豊かな黒糖を用いることで、焼酎の品質を一層高めることに成功しました。黒糖焼酎の特長である柔らかな甘みと深い味わいを追求し、地元産の素材を活かした焼酎造りを続けています。奄美の自然と文化を大切にしながら、地域の誇りとなる焼酎を届けることを使命としています。

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