雪川醸造 | japancellar

雪川醸造（Yukikawa Jōzō）

電話番号
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見学・テイスティング可否	要確認
購入可否	要確認
代表者・オーナー	山平哲也
杜氏・醸造責任者
ローマ字	Yukikawa Jōzō
略称（酒造、醸造、店とり）	雪川醸造
URL	https://www.snowriverwines.com/

北海道

雪川醸造は、北海道上川郡東川町の大雪山系のふもとにあるワイナリーです。ここでは、山々の雪解け水が豊富な地下水として湧き出し、全ての生活用水が地下水でまかなわれています。地元の人々と風光明媚な自然が共生するこの町で、2020年秋に設立されました。ワインづくりは自然の恵みを大切にし、ぶどう栽培には農薬を極力使わず、豊かな水と美しい自然に敬意を払って行われています。雪川醸造のワインは、日常で楽しめる気軽な一杯として、日本のワイン文化に貢献することを目指しています。

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