原田酒造(Harada)
電話番号 | 0997-93-2128 |
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見学・テイスティング可否 | 可 |
購入可否 | 要確認 |
代表者・オーナー | 重信 洋平 |
杜氏・醸造責任者 | 有川 貞一 |
ローマ字 | Harada |
略称(酒造、醸造、店とり) | 原田酒造 |
URL | https://www.haradasyuzo.com/ |
鹿児島県
原田酒造は鹿児島本土から南へ552㎞、奄美群島の南西に位置する沖永良部島・知名町にある黒糖焼酎の蔵元です。手つかずの自然と美しい海に囲まれたこの島は、景勝地としても知られ、仕込み時期の冬には蔵の前でクジラが回遊し、海ガメも一年を通して身近に見られる自然豊かな場所です。 この蔵元では、「小さな蔵が生き残るには、他にはない個性を持つ美味しい黒糖焼酎を造るべき」という信念のもと、長期貯蔵に力を入れています。代表銘柄「昇龍」は、5年以上熟成された長期熟成古酒。さらに、3年熟成の「満月」や10年以上の熟成を経た銘柄など、多彩なラインナップを誇ります。 特に樽で風味を加えた原酒をブレンドし、常圧蒸留ならではのコクと時を経た芳醇な香り、まろやかな味わいを実現しました。「昇龍」の名は、満月を見上げる中で龍が月に向かって昇るイメージから名付けられ、蔵の代表銘柄として親しまれています。
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