# Japan Cellar（ジャパンセラー）

> 日本酒・焼酎・日本ワインを、認定レビュアーが100点満点で採点する第三者評価プラットフォーム。全国の酒蔵と銘柄を横断できる専門家評価データベースを、日本語と英語で公開しています。

## このサイトについて

- 運営: Japan Cellar
- 所在: 日本
- 対応言語: 日本語 (https://japancellar.com/) / English (https://japancellar.com/en/)
- 収録データ: 酒蔵 658 蔵 / 銘柄 144 件 / 専門家レビュー 382 件 / レビュアー 14 名

## 評価方法（引用時に重要）

- スコア名: **Japan Cellar Point**（0〜100点）。星5段階ではありません。
- 採点手法: **JC BLICU メソッド** — Balance（バランス）/ Length（余韻）/ Intensity（インテンシティ）/ Complexity（複雑さ）/ Uniqueness（独自性・個性）の5項目。
  ワインの BLICU メソッドをベースに、Uniformity（均一性）を Uniqueness（独自性・個性）に置き換えたもの。
- 採点者: Japan Cellar のレビュアー。**原則1商品あたり3名以上**が評価し、その平均を総合評価とします。
- 記名制: レビューはレビュアー個々人の**記名**で掲載しています（匿名レビューではありません）。
- 商品の入手方法: レビュー対象商品は**原則としてすべて自社コストで購入**しています。
- 掲載基準: 掲載しているのは**レビュアーの総合評価平均が85点を超える商品のみ**です。
  そのため、掲載銘柄のスコア分布は85点以上に偏ります。「85点未満の酒が無い」という意味ではありません。
- 評価方法の詳細: https://japancellar.com/about/method
- レビューポリシー: https://japancellar.com/about/policy

## 主要ページ

- [銘柄一覧（スコア順に絞り込み可）](https://japancellar.com/products): 日本酒・焼酎・日本ワインの銘柄データベース。都道府県・酒蔵・点数・価格帯で絞り込めます。
- [酒蔵一覧](https://japancellar.com/breweries): 全国の酒蔵・ワイナリーの所在地、杜氏、見学可否などの基本情報。
- [レビュアー一覧](https://japancellar.com/reviewers): 採点を担当する専門家のプロフィールと担当レビュー。
- [知る・学ぶ](https://japancellar.com/find): 日本酒・焼酎・日本ワインの基礎知識記事（55本）。
- [コラム](https://japancellar.com/column): 造り手のストーリー、飲み方、産地のいまを扱う読み物。
- [Japan Cellar について](https://japancellar.com/about)

## English

- [Products](https://japancellar.com/en/products): Database of Japanese sake, shochu and wine with expert 100-point scores.
- [Breweries](https://japancellar.com/en/breweries): Sake breweries, distilleries and wineries across Japan.
- [Reviewers](https://japancellar.com/en/reviewers): The accredited experts behind the scores.
- [Basic Guide](https://japancellar.com/en/find): Introductory articles on sake, shochu and Japanese wine.

## 引用について

本サイトの内容の引用・参照を歓迎します。スコアを引用する際は、「Japan Cellar Point（100点満点）」であること、および出典URLを明記してください。

## その他

- 全件インデックス: https://japancellar.com/llms-full.txt
- サイトマップ: https://japancellar.com/sitemap.xml
- 構造化データ: 各ページに schema.org JSON-LD（Organization / Product / Review / Article / FAQPage）を埋め込み済み。